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Acerca de casagarras

Sabor, tradición e innovación

Guía incompleta de las mejores croquetas

Artículo de Gastroactitud

PAÍS VASCO

Casa Garras

Barrio Concha, 6. Concha. Vizcaya. Tel.: 34 946 80 62 80

Cremosas croquetas de jamón ibérico, caseras -como dice en la carta- bien elaboradas y bien fritas por Txema Llamosas. Redonditas y con tropezones.

III Jornadas Gastronómicas de Buey Casa Garras

Este 2017 no iba a ser menos, y a partir del 6 Octubre y durante 2 meses, Casa Garras celebra sus III Jornadas Gastronómicas dedicadas al Buey criado en la ganadería de la familia Llamosas-Orcasitas. Iremos informando sobre fechas concretas y las delicias del menú que este año Txema Llamosas elaborará para ensalzar esta carne tan escasa como preciada. ¡No te lo pierdas!

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 I Jornadas año 2015

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 II Jornadas año 2016