https://www.elcorreo.com/jantour/nacen-premios-talento-20220506120507-nt.html

Restaurante Casa Garras (Carranza)

Txema Llamosas, el chef que vendió un caballo árabe para comer en un 3 estrellas Michelin

Formado en Arzak, Azurmendi y elBulli, cría potros y bueyes mientras cocina el territorio de Carranza en el restaurante familiar Casa Garras