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El próximo viernes 19 de Mayo el Restaurante Casa Garras realizará el ronqueo de un espectacular atún rojo de 220kg. El acto se complementará con una cata guiada por el director técnico de bodegas Itsasmendi, Garikoitz Ríos, en la cual podrán catarse diferentes Txakolis de la representativa bodega. El despiece de este majestuoso ejemplar será llevado…